Notre top 5 des meilleurs extracteurs à jus du marché

Arnaud  publié le 4 mars 2020 à 20h45.
Top du Top
Le meilleur extracteur à jus rapide
  • Joli design
  • Garantie 15 ans
  • Bon rapport qualité/prix
  • Facilité de montage et de nettoyage
  • Silence de l’appareil
Coup de coeur
Le meilleur extracteur à jus haute qualité
  • Garantie à vie sur le moteur
  • Accessoires (brosse, couteaux, planche à découper)
  • Rendement important
  • Facilité d’utilisation
Qualité / Prix
Le meilleur extracteur à jus pas cher
  • Taille minime
  • Bon rapport qualité/prix
  • Silence et compacité

Le jus de fruit est une boisson qui se boit toute l’année. Avec un extracteur de jus, c’est facile de se concocter du jus de fruit frais pour faire le plein de vitamines. Offrez-vous l’appareil qu’il vous faut parmi notre top 5 des meilleurs extracteurs.

En Bref

La vitesse de rotation est l’un des premiers éléments à prendre en compte lors du choix de votre extracteur de jus. Il faut retenir que cette caractéristique est essentielle si vous avez envie d’obtenir du jus de bonne qualité. Aussi, il est préférable de choisir un appareil facile à monter et à nettoyer.

Par ailleurs, il existe des modèles qui vous permettent de réaliser plusieurs préparations. Avec ces modèles-là, vous pouvez faire des smoothies, des purées et extraire également le jus des légumes. Il serait intéressant de préférer un extracteur de jus avec toutes ces fonctionnalités. Pour finir, il faudra tenir également compte de votre budget pour choisir une machine avec un excellent rapport qualité prix.

Le principal avantage de cette machine réside dans le fait qu’elle permet d’obtenir des jus riches en nutriments. Le processus d’extraction des jus favorise la conservation de toutes les propriétés nutritives des fruits et légumes. Aussi, l’extracteur de jus permet d’avoir une bonne quantité de jus en comparaison avec d’autres machines.

À noter également que les jus issus d’un extracteur se conservent plus longtemps. Même si cette machine peut coûter un peu cher selon le modèle, il faut reconnaître qu’elle est multifonctionnelle. De plus, elle est parfaite pour diverses occasions. Il suffit de produire le jus en quantité et de le conserver à volonté.

Parmi les meilleurs modèles présents sur le marché, l’extracteur de jus silencieux Atlas de Biochef paraît très intéressant. Cette machine est équipée de plusieurs accessoires tels que des couteaux, une planche à couper et une brosse. Elle est facile à utiliser et permet d’obtenir une grande quantité de jus en un coup. De plus, vous pouvez bénéficier d’une garantie à vie sur son moteur.

Il existe également d’autres modèles d’extracteurs de jus que vous pourriez adopter. Il s’agit de :

  • l’extracteur de jus à vis unique Omega ;
  • l’extracteur de jus design Panasonic MJ-L500SXE ;
  • l’extracteur de jus ultra-compact Tribest de Solostar ;
  • et l’extracteur de jus sans découpe H. Kœnig GSX18.

Chacun de ces appareils présente un design élégant et une facilité d’utilisation que vous apprécierez très certainement.

Notre sélection

  1. Extracteur de jus silencieux Atlas de Biochef
  2. Extracteur de jus à à vis unique Omega
  3. Extracteur de jus design Panasonic MJ-L500SXE
  4. Extracteur de jus ultra-compact Tribest de Solostar
  5. Extracteur de jus sans découpe H.Koenig GSX18
  1. Extracteur de jus silencieux Atlas de Biochef

    Silencieux et compact, l’Atlas de Biochef est aussi ultra-lent. Le fait d’être équipé d’un système de protection des enzymes assure la conservation de ces derniers lors de l’extraction. Toute surchauffe est évitée grâce à un capteur de sécurité.

    Entièrement silencieux, cet appareil se dote en outre d’une fonction de nettoyage automatique. Les pièces en contact avec les aliments sont faites de Tritan, ce qui garantit l’absence de Bisphénol A. Ce modèle est apprécié pour la grande capacité de son récipient et ses 2 tamis, fin et à gros trous, qui permettent de choisir la texture du jus.

    Pour faciliter son utilisation et vous aider à réussir vos préparations, il est livré avec un manuel et des recettes Biochef.

    • Garantie à vie sur le moteur
    • Accessoires (brosse, couteaux, planche à découper)
    • Rendement important
    • Facilité d’utilisation
    • Fragilité du tamis
    • Etroitesse de la cheminée
    • Fragilité de certaines pièces
  2. Extracteur de jus à à vis unique Omega

    Le modèle  8226 à vis unique d’Omega  est cadencé à 80 tours par minute. La petite dimension peu encombrante de cet extracteur horizontal n’enlève en rien à sa performance.

    Il propose une extraction biphasée qui optimise le rendement. Equipé de 6 buses spécialisées, de 2 tamis et de 2 pichets, il est aussi livré avec 1 logement, 1 brosse de nettoyage, 1 piston ainsi que 2 bols de collection. Un large goulot de 5 cm permet de verser et de réaliser des préparations en quantité suffisante en une fois.

    C’est une machine polyvalente qui permet de diversifier les préparations que l’on réalise avec. Son utilisation est par ailleurs assistée par une notice en français et en anglais.

    • Joli design
    • Garantie 15 ans
    • Bon rapport qualité/prix
    • Facilité de montage et de nettoyage
    • Silence de l’appareil
    • Obligation de couper les fruits en très petite taille
    • Tamis moyennement filtrant
    • Etroitesse de la cheminée
  3. Extracteur de jus design Panasonic MJ-L500SXE

    Outre les jus de légumes ou de fruits, il est également possible de réaliser des sorbets avec le MJ-L500SXE de Panasonic. Ce modèle présente trois atouts dont l’excellent rapport qualité-prix. Avec tout ce qu’il permet de faire et sa performance, il vaut son coût.

    C’est un produit qui est apprécié pour la lenteur de sa vitesse d’extraction mais qui permet tout de même de se faire un jus dans un temps raisonnable. Cet extracteur a une belle finition qui valorise son design.

    Il prend peu de place avec ses 18,5 x 43,2 cm (l x h). Son petit poids de 4 kg facilite son transport et son utilisation. En acier inoxydable, il est assorti d’une garantie fabricant de 2 ans.

    • Taille minime
    • Bon rapport qualité/prix
    • Silence et compacité
    • Nettoyage assez fastidieux
  4. Extracteur de jus ultra-compact Tribest de Solostar

    Cet appareil se caractérise par son design épuré et sa faible consommation d’énergie qui est 10% plus faible qu’avec un autre modèle, et ceci grâce à son moteur d’une puissance de 135 watts. Il tourne à une vitesse appréciable de 57 tours/minutes qui préserve les nutriments.

    Le rendement est très satisfaisant grâce à sa vis sans fin d’une bonne longueur. La fonction homogénéisation permet de réaliser des pâtes, des purées ainsi que des sorbets avec l’appareil. Ultra-compact, il fait 43 x 16,5 x 31,5 cm (L x l x h) pour un poids mini de 5,4 kg.

    • Pièces à l’avant garanties sans BPA
    • Compacité de l’appareil
    • Faible vitesse de rotation
    • Fragilité de certaines pièces
    • Arrêt inopiné de l’appareil
  5. Extracteur de jus sans découpe H.Koenig GSX18

    Le H.Koenig GSX18 se démarque de ses concurrents par ses caractéristiques. Sa solidité est garantie par un corps en inox. Pratique pour les familles nombreuses, il offre une capacité de 1 litre et possède un bec extra large de 8,2 x 7 cm. Vous n’avez pas besoin de découper les aliments à presser en petits morceaux.

    Il n’y a pratiquement pas de déchet grâce à la technologie de pression douce à faible vitesse dont il est équipé. La qualité des jus est excellente car l’extraction se fait à l’aide d’hélices sans lame qui préservent tous les apports. Cette machine ne fait aucun bruit puisqu’il est équipé d’un système silencieux.

    Par ailleurs, le système anti-goutte permet d’obtenir des pulpes sans liquide. Il est livré avec plusieurs accessoires comme un conteneur à pulpe, un gobelet à jus, une brosse de nettoyage et un poussoir. L H.Koenig GSX18 se nettoie avec une grande facilité grâce à ses pièces démontables. Vous pouvez vous confectionner de délicieux jus en un rien de temps avec ce modèle d’une puissance de 400 watts.

    • Fonctionnement silencieux
    • Large bec d’introduction
    • Petit prix
    • Polyvalence
    • Légère odeur de chauffe
    • Corrosion de la partie en aluminium

Comment choisir un extracteur à jus ?

Intéressez-vous tout d’abord à la vitesse de rotation de l’appareil car de cette caractéristique dépend la qualité nutritionnelle de vos jus. Avec un pressage à froid entre 60 et 100 tours par minute, les vitamines sont bien conservées car l’extraction ne se fait pas en présence de chaleur due au frottement des vis.

Les modèles équipés de vis jumelées possèdent un autre avantage qui est celui de permettre une plus longue conservation des jus, jusqu’à 24 h. Il est tout aussi important de s’attarder sur la facilité de montage et de nettoyage, un point qui peut influencer votre enthousiasme à utiliser votre extracteur.

Cet accessoire doit avoir différentes fonctions pour que vous puissiez varier les préparations que vous faites avec. Les modèles qui permettent d’extraire également le jus des légumes et des herbes sont plus intéressants. Si en plus ils sont dotés de la fonctionnalité qui autorise la réalisation de sorbets, de purées, de smoothies, de pâtes, c’est encore mieux.

L’intérêt d’avoir un extracteur de jus dans sa cuisine

L’extracteur de jus comporte de nombreux avantages. Le jus extrait d’un tel appareil est riche en nutriments. Qu’il soit manuel ou électrique, vertical ou horizontal, il permet d’obtenir une préparation qui contient encore toutes les enzymes, les sels minéraux, les oligoéléments ainsi que les vitamines.

C’est dû à la lenteur de rotation des vis lors du pressage. De par sa fonction principale, il est le plus performant par rapport aux autres machines pour avoir la plus grande quantité de jus dans les fruits, légumes ou autres. C’est un appareil tout en un qui vous autorise à vous concocter diverses préparations avec un investissement unique. Vous profiterez entre autres des bienfaits des jus d’herbes sur votre santé et que seul ce type d’appareils est capable de réaliser. En outre l’absence de friction entre les aliments à presser et les vis évite l’oxydation rapide des jus obtenus au contact de l’air, ce qui augmente la durée de leur conservation.
Sans doute parce qu’il offre un meilleur rendement et qu’il compte des fonctions qu’on ne trouve pas sur les autres appareils, l’extracteur de jus peut coûter un peu plus cher. C’est un appareil assez encombrant et qui nécessite que l’on découpe les fruits à presser. Enfin, l’extraction du jus prend davantage de temps avec ce type de machines.

Particularités de l’extracteur à jus

En comparaison avec une centrifugeuse, avec laquelle il est souvent confondu, l’extracteur de jus propose un rendement nettement supérieur à celui de sa congénère. La quantité de jus obtenue avec cet appareil est 30% plus importante du fait qu’il isole petit à petit le jus des fibres par écrasement au lieu de déchiqueter les morceaux.

De ce fait, il permet d’avoir du jus sans pulpe contrairement à ce que l’on obtient avec une centrifugeuse ou un blender et qui ressemblerait plutôt à un smoothie. À la différence des deux autres, l’extracteur de jus est beaucoup moins bruyant.

Si l’on confronte la version manuelle et celle électrique, la première est plus abordable et plus facile à nettoyer mais a un plus faible rendement par rapport à la deuxième. C’est dû au fait que l’une exerce une pression par la force des bras et que l’autre fonctionne avec un système de vis.

Par ailleurs le modèle horizontal propose davantage d’options pour les préparations tandis que l’extracteur de jus vertical est beaucoup plus compact.

L’extracteur de jus, pour qui et pour quoi ?

En donnant des jus qui ont gardé toutes leurs vitamines et qui se conservent plus longtemps, l’extracteur à jus est l’idéal pour faire des préparations lors de sorties ou pique-nique. Pour ceux qui n’ont pas le temps, il est pratique de préparer une grande quantité de jus en une fois et de mettre le reste au frais pour une consommation ultérieure sans que le goût ni la teneur en nutriments ne soient altérés. C’est également la machine parfaite pour les personnes qui préfèrent les jus naturels sans additifs ni conservateurs.

Conclusion

Le BioChef Atlas réunit toutes les qualités d’un extracteur de jus. Solide et compact, il dispose de plusieurs fonctions et un système de sécurité. La garantie à vie sur le moteur et celle 5 ans sur les pièces sont autant de preuves sur sa performance.

Il n’émet aucun bruit pendant le fonctionnement, ce qui est très agréable. Les pièces sont sans BPA, ce qui est encore plus rassurant pour les utilisateurs. Ce modèle convient à tous les adeptes des préparations saines et nutritives. C’est la machine idéale pour les cures de jus de fruits, de légumes ou encore de feuilles.

FAQ

Quelle est la différence entre un extracteur de jus et une centrifugeuse ?

La différence principale entre ces deux machines se trouve au niveau de la technologie que l’on utilise pour l’obtention des jus. À la différence de la centrifugeuse, l’extracteur de jus ne détruit pas la structure des fruits. Aussi, l’extracteur tourne à une vitesse lente afin de permettre d’avoir des jus de qualité conservant toutes les valeurs nutritives des fruits. Aussi, l’extracteur de jus est plutôt multifonctionnel et permet donc de faire plusieurs types de jus, ce qui n’est pas le cas de la centrifugeuse.

Pourquoi acheter un extracteur de jus ?

L’extracteur de jus vous permet de réaliser facilement et rapidement vos jus. Si vous comptez intégrer progressivement les jus de fruits dans votre alimentation, l’extracteur de jus est l’appareil qu’il vous faut. Vous pouvez faire votre jus en grande quantité et le conserver pendant un bon moment. De plus, le jus conserve toutes les vitamines des fruits pressés.

Comment faire du jus d’orange avec l’extracteur de jus ?

Commencez par enlever l’écorce de vos oranges. Ensuite, vous devrez les couper en quartiers. Assurez-vous que votre extracteur de jus est bien propre. Mettez alors vos fruits coupés dans la goulotte de votre machine. Vous devrez pouvoir récupérer au bout de quelques instants du bon jus d’orange prêt à la consommation. Si vous n’êtes pas près de consommer votre jus, vous pouvez toujours le conserver.

Quels sont les aliments à ne pas mettre dans l’extracteur de jus ?

Il s’agit d’abord des pépins, des noyaux ainsi que des grains. Puisque l’extracteur tourne à vitesse lente, ces éléments risquent de casser certaines pièces de votre machine. Les peaux d’agrumes, le gingembre et le curcuma sont également à bannir des aliments à mettre dans votre appareil. Enfin, les oléagineux non trempés, les bananes ou les avocats ainsi que les ingrédients sortant du congélateur ne devraient pas être insérés dans la machine.

Comment nettoyer efficacement l’extracteur de jus ?

Commencez à démonter votre extracteur. Versez deux tasses de bicarbonate de soude dans un peu d’eau et trempez les différents accessoires dans la solution (sauf le moteur). Servez-vous d’un chiffon propre pour frotter chacune des pièces. Avec de l’eau claire, rincez l’ensemble des pièces. La dernière étape consistera à sécher les pièces et à les remonter.