Notre avis sur les 5 meilleurs micro-ondes

Arnaud publié le 6 février 2020 à 14h05.
Top du Top
Micro-ondes noir Samsung (800 Watts, 23 litres)
  • Capacité de chauffage
  • Design
  • Entretien facile
Coup de coeur
Micro-ondes Samsung noir (1400 Watts, 28 litres)
  • Design
  • Plusieurs fonctions
  • Nettoyage facilité
Qualité / Prix
Micro-ondes Sharp (900 Watts, 25 litres)
  • Petit prix
  • Volume satisfaisant
  • Silencieux

Si le four micro-ondes est aujourd’hui très plébiscité, c’est essentiellement dû à son efficacité pour décongeler ou réchauffer en quelques minutes les aliments ou cuire des préparations surgelées.

En Bref

Les appareils électroménagers simplifient la vie de tous les jours. Parmi les plus récents et utiles, on compte le micro-ondes. Il est utilisé essentiellement pour réchauffer ou décongeler rapidement des aliments ou aliments peu avant de les consommer.

Vous devez prendre en compte certains critères phares pour faire un choix de qualité. Il s’agit essentiellement :

  • de la capacité du four à micro-ondes,
  • de la puissance du four à micro-ondes,
  • et de la programmation du modèle.

Ces critères sont les plus importants, car constituant les informations techniques de l’équipement. Des critères complémentaires sont tout de même évoqués pour que votre choix final soit le meilleur. Il s'agit du design, du type de porte (battante ou latérale) ou encore du type de revêtement. Bref, ce sont les aspects pratiques et esthétiques du produit.

En ce qui concerne les avantages et inconvénients du four à micro-ondes, sachez qu'il s’agit d’un équipement qui a une utilité certaine, mais qui se lie tout de même à quelques inconvénients. Par exemple, le micro-ondes est un allié sûr pour différents modes de cuisson d'aliments, ce qui est une qualité. Toutefois, il n'offre pas une cuisson homogène, caractéristique qui rend imparfaite la cuisson des aliments crus par exemple. De même, l'appareil permet de réchauffer rapidement les plats, mais peut aussi en altérer les vitamines (C et B notamment) et oligo-éléments.

Enfin, nous proposons quelques indications pratiques pour vous permettre de bien utiliser votre four à micro-ondes. Il y a des gestes importants à avoir chaque fois que vous vous en servez.

Les modèles les plus recommandés par la rédaction sont : Four à micro-ondes Samsung noir avec grill et chaleur tournante (1400Watts, 28Litres), Micro-ondes noir Samsung (800Watts, 23Litres), Micro-ondes Sharp R-742 (IN) W (900 Watts, 25Litres), H.Koenig VIO9 Micro-Ondes et Grill programmable (900Watts, 25Litres) et Micro-ondes Severin MW 7891 Cooking Space white (700Watt, 20Litres).

Notre sélection

  1. Four à micro-ondes Samsung noir avec grill et chaleur tournante (1400 Watts, 28 litres)
  2. Micro-ondes noir Samsung (800 Watts, 23 litres)
  3. Micro-ondes Sharp R-742 (IN) W (900 Watts, 25 litres)
  4. H.Koenig VIO9 Micro-Ondes et Grill programmable (900 Watts, 25 litres)
  5. Micro-ondes Severin MW 7891 Cooking Space white (700 Watt, 20 litres)
  1. Four à micro-ondes Samsung noir avec grill et chaleur tournante (1400 Watts, 28 litres)

    D’un premier coup d’œil, ce four à micro-ondes de Samsung attire par son design sobre, moderne et élégant. C’est l’appareil idéal si vous souhaitez investir dans une technologie innovante capable de fournir les capacités d’un four traditionnel, notamment avec l’option de cuisson grill et la chaleur tournante.

    Pour varier les cuissons, la puissance du micro-ondes est de 1400 W, contre 1500 W pour le grill, 2100 W avec la chaleur tournante et 900 W pour la puissance restituée si vous souhaitez faire des yaourts ou obtenir la température idéale pour faire lever vos pâtes. Pesant dans les 17,8 kg, ce four micro-onde mesure 51,7 x 47,5 x 31 cm.

    • Design
    • Plusieurs fonctions
    • Nettoyage facilité
    • Prix
    • Puissance jusqu’à 200 °C
    • Cordon court
  2. Micro-ondes noir Samsung (800 Watts, 23 litres)

    Avec sa programmation électronique, ce four micro-ondes de 800 Watts dispose de 6 niveaux de puissance que vous pouvez régler aisément avec l’aide d’une horloge numérique intégrée et d’un minuteur de 99 minutes. Et parce que les enfants sont de plus en plus curieux, leur sécurité est assurée avec ce micro-ondes de Samsung avec système de verrouillage.

    Livré avec ses accessoires, ce four facilite vos gestes quotidiens comme la décongélation, le chauffage des plats préparés ou du biberon de bébé. Pour ce qui est du design, il est sobre, mais élégant et sa couleur Noir Crystal Gloss apporte une touche moderne à l’appareil.

    • Capacité de chauffage
    • Design
    • Entretien facile
    • Niveau sonore du bip de fin de cuisson
    • Poids
    • Dimensions plateau non fournies
  3. Micro-ondes Sharp R-742 (IN) W (900 Watts, 25 litres)

    Avec ses 900 Watts, ce micro-ondes de Sharp vous fournit 11 niveaux de puissance pour mieux régler vos degrés de cuisson et le temps nécessaire pour chaque plat. La commande est manuelle et vous aurez le choix entre la décongélation, le grill et le micro-ondes.

    D’une largeur de 51,3 cm, cet appareil est haut de 30,6 cm, sa profondeur est de 45 cm et son plateau tournant en verre mesure 31,5 cm. Pour une cuisine moderne, le design épuré et la couleur argentée du micro-ondes apporteront une certaine touche décorative.

    • Petit prix
    • Volume satisfaisant
    • Silencieux
    • Bouton de commande peu visible
    • Four à poser
    • Notice compliquée
  4. H.Koenig VIO9 Micro-Ondes et Grill programmable (900 Watts, 25 litres)

    Avec ses 10 menus de cuisson préprogrammés sur affichage LCD, le four micro-ondes et grill de la marque H.Koenig vous facilite la cuisson de vos plats préférés. La fonction de décongélation est automatisée et vous disposez de 6 niveaux de puissance pour varier vos vitesses de cuisson.

    D’une puissance de 900 Watts pour le micro-ondes et de 1000 Watts pour le grill, cet appareil a une capacité de 25 litres et se démarque par le design moderne et élégant de sa finition miroir. Quant aux dimensions, le four a une largeur de 48 cm, une hauteur de 28 cm et une profondeur de 38,5 cm.

    • Design élégant
    • Plusieurs fonctions
    • Garantie 2 ans
    • Plateau bruyant
    • Mode d’emploi nécessaire
    • Bouton de commande très sensible
  5. Micro-ondes Severin MW 7891 Cooking Space white (700 Watt, 20 litres)

    Avec ses 20 litres de capacité, ce four micro-ondes ultraperformant dispose de 5 niveaux de puissance allant de la décongélation à la cuisson de vos plats à 700 Watt, et ce, en vous permettant de cuisiner suivant le poids des aliments. Sa minuterie mécanique se termine par un signal sonore et son plateau tournant est de 25,4 cm, une indication nécessaire pour bien adapter les dimensions des plats et des bols.

    De fabrication allemande, le four micro-ondes Severin fonctionne avec une prise de 240 volts. Pour vous aider à trouver le bon emplacement dans votre cuisine, les dimensions de ce four micro-ondes sont les suivantes : 34,5 x 43,5 x 25,4 cm, et ce, pour un poids estimé à 10,6 kg.

    • Prix
    • Design
    • Options de puissance
    • Minuterie manuelle imprécise
    • Volume limité
    • Fil de 1 mètre seulement

Certains appareils sont équipés d’une fonction grill ou d’un mode de cuisson à chaleur tournante pour vous permettre de faire des gratins ou concocter des plats rôtis. Avant d’acheter votre micro-ondes, faites d’abord le point sur les critères de choix à privilégier pour trouver un appareil sécurisé, de bonne qualité, pratique et durable.

Guide d’achat : quels critères pour trouver le meilleur four micro-ondes ?

Vous saviez que le four micro-ondes avait une durée de vie moyenne de 10 ans ? Ce qui est déjà beaucoup pour un appareil électroménager censé vous faciliter la tâche en cuisinant plus rapidement et obtenir une cuisson optimale. Pour vous aider à choisir votre four micro-ondes à la hauteur de vos attentes, nous avons sélectionné pour vous les critères qui valent la peine d’être pris en compte.

Acheter un four micro-ondes : les détails techniques et pratiques

Depuis sa création dans les années 1950, le four micro-ondes a sans cesse été amélioré pour une meilleure performance. Ainsi, vous disposez aujourd’hui de véritables bijoux technologiques qui intègrent votre cuisine pour servir d’appareil multicuisson encastrable ou non, disposant entre autres d’un système de chaleur rotatif pour une cuisson uniforme et à point de vos aliments, d’un système à vapeur ou à lumière pulsée pour varier les goûts.

La capacité

Pour bien choisir votre micro-ondes, vous allez donc privilégier sa capacité en litres, en privilégiant entre autres les appareils dotés d’une cuve haute pour vous permettre de varier vos modes de cuisson

La puissance

La puissance du micro-ondes dont vous avez besoin dépendra du niveau de performance de cuisson recherché. Celle-ci est déterminée en Watts et plus elle sera élevée, plus vous obtiendrez une cuisson rapide et homogène. Pour un micro-ondes mono, la puissance recommandée est d’au moins 750 Watts, contre 1 000 Watts pour un micro-ondes duo avec fonction multicuisson.

La programmation

Pour déterminer le temps nécessaire pour décongeler, réchauffer ou cuire vos aliments, le four micro-ondes est doté d’un système de programmation. Il s’agit d’une minuterie à réglage manuel, d’un bouton de sélection de puissance à utilisation simplifiée, ou d’une programmation électronique avec différents modes pour dégivrer, réchauffer ou cuire en mode grill. D’ailleurs, les appareils les plus innovants vous permettent de prérégler la puissance nécessaire pour tel ou tel plat, ou encore mémoriser un programme de cuisson que vous utilisez souvent.

Pour trouver le four micro-ondes qu’il vous faut, d’autres critères esthétiques et pratiques entrent en jeu, notamment le choix du design, de la couleur et du type de revêtement de l’appareil, la porte latérale ou battante. Sans oublier les accessoires fournis avec le four comme le plat croustilleur, et les options de sécurité.

Avantages et inconvénients des fours à micro-ondes

Comme avec la plupart des appareils électroménagers, le four à micro-ondes a ses avantages et ses inconvénients. Commençons donc par les points forts de cet appareil garantissant un temps de cuisson plus rapide parce que vous n’aurez plus à préchauffer votre four, puisque le micro-ondes est opérationnel de manière quasi instantanée. Qui plus est, vous disposez d’un minuteur et d’un enregistrement de programmes pour trouver le meilleur temps de chauffage ou de cuisson des aliments, limitant ainsi leur contact avec la chaleur et préservant leur teneur en nutriments essentiels. Autre avantage considérable, le micro-ondes vous donne un large choix de mode de cuisson tels le réchauffage, la cuisson à chaleur tournante, la cuisson vapeur et le grill. Quant aux inconvénients, les habitués des fours micro-ondes ont rapporté des problèmes de cuisson inégale causés par une mauvaise estimation du temps de cuisson nécessaire des plats crus à l’intérieur et dorés à l’extérieur. En comparaison au four traditionnel, le micro-ondes a tout de même ses limites en matière de cuisson, car celle-ci ne sera pas aussi parfaite. D’autant plus que le mode de fonctionnement du four révolutionnaire est considéré comme plus ou moins agressif parce que les oligoéléments et les vitamines B et C n’y résistent pas, tandis que le risque d’oxydation des graisses est évident en libérant un certain nombre de radicaux libres à l’origine de certains troubles hormonaux.

Bien utiliser son four micro-ondes

Vous souhaitez obtenir des plats cuits à point avec votre four micro-ondes ? Utilisez ces quelques astuces pratiques :

  • Toujours piquer la peau des pommes de terre avant leur cuisson au four micro-ondes pour éviter qu’elles n’explosent.
  • Mettre un verre d’eau dans le four pour limiter le dessèchement des pizzas et des pâtes.
  • Chauffer les aliments dans un plat allant au micro-ondes, en se servant du plateau tournant.
  • Recouvrir les plats de papier sulfurisé ou de film alimentaire pour garder leur saveur, sauf pour les pizzas et les quiches.

Pour ce qui est des installations à prévoir pour l’utilisation d’un four micro-ondes, vous aurez besoin d’une prise ou d’une rallonge électrique.

Présentation des fours micro-ondes de notre top 5 des meilleurs appareils

Maintenant que vous en savez plus sur le four micro-ondes, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs appareils de l’année 2018 :

Conclusion

Vous l’aurez compris, le choix d’un micro-ondes fiable et durable dépend de plusieurs critères techniques et pratiques. Et à l’issue de ces évaluations, notre choix se tourne vers le Samsung-mc28h5125ak, le meilleur four à micro-ondes avec fonction grill et chaleur tournante à 900 Watts, car il permet à la fois de profiter des premières fonctions d’un micro-ondes qui sont le dégivrage rapide et le réchauffage, tout en servant d’outil de cuisson fiable, notamment pour l’option grill. Et dès que vous lancez le mode four de votre micro-onde, il est possible d’arrêter le plateau le temps de vérifier la cuisson sans prendre le risque de se brûler.

FAQ

Le four à micro-ondes est-il un équipement électroménager dangereux pour la santé ?

Un four à micro-ondes est un équipement normalement sans danger pour la santé humaine. L’OMS affirme d’ailleurs qu’il n’y a aucun danger lié à son usage s’il est en bon état et surtout bien entretenu. La fréquence d’ondes émises étant de 2,5 gigahertz, il n’y a pas d’inquiétude à avoir, puisque lesdites ondes sont absorbées par les graisses, l’eau, les sucres et transformées en chaleur.

Comment on se sert d’un four à micro-ondes ?

L’utilisation du four à micro-ondes est assez facile. Il suffit de sortir votre plat ou vos aliments du réfrigérateur, puis de les placer sur une assiette compatible avec l’appareil. Il faut ensuite insérer l’assiette dans le four à micro-ondes, puis mettre ce dernier en marche après vous être assuré qu’il est bien branché. Patientez quelques minutes, puis éteignez l’appareil. Votre repas est ainsi prêt et peut être dégusté.

Faut-il éviter de mettre du métal dans le four à micro-ondes ?

C’est désormais une information connue de tous : le métal ne doit pas être inséré dans un four à micro-ondes. En effet, ce matériau est très dangereux et cause des dommages importants au micro-ondes quand on l’y introduit. Si vous le faites, vous risquez de détruire le micro-ondes et prenez également le risque de vous faire mal, c'est potentiellement dangereux pour vous-mêmes.

Peut-on réchauffer n’importe quel aliment au micro-ondes ?

Tous les aliments ne peuvent pas être réchauffés au four à micro-ondes. Certains nécessitent en effet un certain temps de cuisson pour que les bactéries qu’ils contiennent soient complètement détruites avant consommation. Il s’agit par exemple du riz, des œufs, des champignons, de la viande transformée. Veillez donc à bien faire attention à vous renseigner sur un aliment avant de le mettre au four à micro-ondes.

Est-ce que le four à micro-ondes affecte la valeur nutritive des aliments ?

Le four à micro-ondes fait comme la grande majorité des moyens de cuisson d’aliments. Il détruit une partie des vitamines contenues dans ceux-ci. Le four à micro-ondes détruit également une partie des minéraux contenus dans les aliments. Cela dit, étant donné que la cuisson au four à micro-ondes est très rapide et que sa température n’atteint que très rarement les 100 °C, ce n’est pas très grave.